くら寿司
回転ずしを体験したい外国人はかなり多いです。遊園地みたいですもん(笑)。
回転寿司とは、寿司を載せた小皿がベルトコンベア（レーン）で店内を周回し、客が自由に取って食べる形式の寿司店で、手軽に安く寿司を楽しめるのが特徴。大阪の「元禄寿司」が1958年に発祥させ、ビール工場のコンベアにヒントを得て考案されました。現在では、タッチパネルでの注文や自動化技術の導入により、低価格ながら本格的な寿司や豊富なサイドメニュー、エンターテインメント性も兼ね備え、老若男女に人気です。
回転寿司の主な特徴
- 提供方法: 寿司がベルトコンベアで流れてくる。
- 価格: 皿の色で価格が分かれている（全皿均一の店も）、比較的安価。
- 注文方法: レーンから好きなものを取る、またはタッチパネルで注文。
- 魅力:
- 手軽さ: 誰でも気軽に利用できる。
- 多様性: 寿司以外に麺類、デザートなども豊富。
- エンタメ性: 料理が流れるワクワク感、ゲーム要素など。
- 技術革新: 握りロボットや鮮度管理システムなどで品質向上。
歴史と発展
- 誕生: 1958年、大阪で白石義明氏がビール工場のコンベアから着想し、元禄産業が第1号店をオープン。
- 普及: 1970年の大阪万博で注目され、特許切れ後に全国に広まる。
- 進化: 大手チェーンの参入、技術革新（E型レーン、タッチパネル、自動化）により、現代のスタイルへ。
大手チェーン
スシロー、くら寿司、かっぱ寿司、はま寿司などが有名。
さて本題のくら寿司について。
くら寿司は、「安心・おいしい・安価そして楽しい」をコンセプトに、四大添加物無添加の食材を使用した回転寿司チェーンです。お寿司以外にもサイドメニューが豊富で、5皿ごとにゲームができる「ビッくらポン！」などの独自のサービスも提供しています。
営業時間: 11:00～23:00（年中無休、入店は閉店の30分前まで）が多い時間帯です。
価格帯: 1皿130円～（店舗により価格が異なる場合があります）
メニューとサービス
- 価格: 基本価格帯は1皿115円や165円など複数設定されていますが、店舗によって異なる。
- メニュー: 熟成まぐろ、サーモンなどの定番ネタに加え、麺類、デザートなど200種類以上のメニューがあります。メニュー詳細はくら寿司 公式ウェブサイトで確認できます。
- テイクアウト: EPARKの「スマホでお持ち帰り」サービスを利用すれば、事前に注文して並ばずに商品を受け取ることができます。
- アレルギー・カロリー情報: 詳細な情報はくら寿司 公式ウェブサイトで確認できます。
